许久没有人再说话，闻西陵也知再往下听不到什么，便回了沈记，将王家人的打算尽数告知沈苍雪。
沈苍雪正在算着账目，今儿添了小笼包子，这小笼包卖的比寻常包子要贵，但是赚的钱却跟从前一样多，这就意味着——今日的生意其实并没有之前好。
不用算账也知道，锅里还有大半的白粥没有卖完，蒸笼里面也还剩一些素包子。王氏虽然无耻，但他们确实对自家的生意带来了一些影响。
寻常时候，他们家的白粥也很畅销，但是眼下对面有更便宜的，甚至在那吵吃三个包子还会白送一碗粥，不要钱。有白送的东西，不少人便不愿意来沈苍雪的铺子里买了。
如今再听到闻西陵的话，沈苍雪更为鄙夷，但是仅靠这点手段就想打倒她，那是痴人说梦:“好啊，他们只管抄，我这儿的方子能做一个月不止，就看他们能不能亏本抄一个月！”
闻西陵问道:“那咱们明天要做新的？”
沈苍雪点头:“自然了。”
“他们要斗，咱们也不怕。”看谁玩得起谁了。
就她所知，这个王檀在家里并不受宠，王亥能给他挥霍的钱，想必也不会太多，如今就看看谁能耗得死谁了。
新包子是什么，闻西陵并不太在意，反正也不是为了他做的，但是之前沈苍雪承诺的饮子不一样，那可是沈苍雪亲口说要做给他的。可她如今一点动静也没有，该不会……忘了吧？
闻西陵很想表现出不在意，可偏偏眼神又十分不争气，几次三番地往沈苍雪那儿暗示。
沈苍雪又不是木头，推了账本，果断取了牛乳跟茶，这就给他做起了饮料。
方大姑娘是个言出必行的，她前些日子既然开口了，便肯定会来的，且说不定就在这两日。
姑娘家最喜欢吃甜食，他们铺子里头的甜点除了豆沙包子，便只有奶黄包了，这两样东西虽然味道也不错，但实在是太单调了，便是再好吃连续吃个两天也会腻味的。而沈苍雪想要的，是长久的买卖。她做奶茶的时候，也让黄茂宣在边上旁观，甚至还会让他动手试试。
黄茂宣对这样的事情已习以为常，也不知道是因为沈苍雪教得认真，还是他真的有天赋、天生就是吃这一碗饭的，总之这些时日下来，他的手艺已经很不错了。
虽然黄茂宣只是个学徒，闻西陵却还是很警惕，等沈苍雪做好奶茶之后，第一杯直接被闻西陵接过去了。
他对自己是否是第一位异常的在意。
沈苍雪无奈地笑了笑，又装了两杯送去弟弟妹妹，只交代黄茂宣:“你自己再琢磨琢磨，甜一点，淡一点都无妨，毕竟每个人口味不一样，但你总得把握住大部分人都能接受的度。”
黄茂宣慎重地点头，继续扎在厨房里。
他觉得自己已经乐在其中了，琢磨这些包子甜点时，黄茂宣确认自己是有天赋的，而不是像他爹娘所说的那样，一无是处。
另一边儿，沈淮阳跟沈苍雪还是头一回喝到这样好喝的饮子，有些停不下来。
沈苍雪抱着妹妹，留心到沈淮阳一边喝奶茶一边还在看医书，她知道自家弟弟天赋卓绝，便问:“如今看到哪儿了，可要出去买些药材给你试试？”
沈淮阳犹豫了片刻，后又道:“药材回头可以自己去山上采。”
得了，沈苍雪知道这小家伙肯定又舍不得钱了，罢了，她哪天出门去铺子里直接带着回来供他学吧。
沈淮阳有条不紊地翻看着他爹留给他的医书。
这一晚，闻西陵再次寻医书无果。他可真是越来越佩服沈淮阳藏东西的实力了。
翌日一早，沈苍雪开了铺子之后便发现，人貌似还是不如之前得多，哪怕他们昨儿推出了小笼包。
有几个老顾客们站在门口，这些日子他们已经习惯了早早的在门边排着，反正每日开业的时间就在这个点儿，来的早些方便占位置。
见到沈苍雪开业了，众人便问:“老板，今儿真的不做灌汤包了？昨晚那包子味道真不错，我带了一笼回家，我老娘吃完之后今儿早上还在念叨着呢。”
沈苍雪抱歉道:“昨天就是做给大家尝尝鲜的，今儿没有了，赶明儿再做。”
她确实不打算再做。起码短时间内不会再做，虽然他的手艺出挑，但是隔壁有更便宜的比照着，沈苍雪并不觉得能天天压过王记。唯有不断推出新品，才能叫对方疲于应对。也能顺便让人知道，对面的王姬永远在东施效颦。
不少人隐隐有些失望，实在是昨儿的灌汤包太好吃了，一边吃包子，一边喝汤的感觉叫人欲罢不能，价格虽然是高了一点，但是咬咬牙还是能接受的。
可惜，他们倒是想付钱，人家沈老板却没有做这桩生意的意思。
王檀跟李氏找准时机，立马高声道:“各位邻居，不妨过来瞧一瞧，咱们俩的灌汤包子刚做好，三文钱一笼，又香又好吃，各位快进去里面尝尝，晚了可就没有了。”
有人惊奇:“你们家也有灌汤包子？”
“那可不是么，百年传承的老字号了，这灌汤包我们家从前就有，只是前两日太忙了压根没时间做。咱们家的灌汤包不仅好吃，还便宜呢，才三文！”
王檀刻意强调三文钱。
对面的包子五文钱一笼，他们家的三文，王檀就不信这些人听着不动心。
也确实有不少人动心了，方才那位说自己带回家给老娘吃的那位方明也不由得转向了王记。
他是个孝顺儿子，只想让老娘吃得高兴。
这夫妻俩还在卖力地吆喝着，沈苍雪默默地拿出一个白板，将毛笔递给闻西陵。
她觉得闻西陵肯定是会写字儿的。
闻西陵接过，他本不愿意写这些鸡毛蒜皮的东西，然而昨天那杯奶茶实在是太对她的胃口，加上他深信沈苍雪对他有意，而他又不喜欢沈苍雪，心中有愧，于是按着沈苍雪的意思，随意写了两笔。
龙飞凤舞十几个大字——今日新品，竹笋包子，售价两文。
不知道的还以为这是在题词呢。
“这一手字写的真好，比街边那位秀才公老爷的字儿还要好看！”
“你们家怎么连小二都是会写字儿的？”
闻西陵听到小二这个字眼，脸色又是一臭。
沈苍雪不在意这点议论，随口吹道:“他文武双全，什么都会。”
嗯……夸她的店员，不就是夸她吗？毕竟是她慧眼识珠。
闻西陵哑火，沈苍雪对他的维护，当真细致。
闻西陵惊异于沈苍雪对他的用心。他从未说过自己文武双全，她却已经了然于胸了。若非太过在意，怎会发现这些？
沈苍雪拿了一只碟子，上面放着两个竹笋包子，交给闻西陵:“快带客人进里面坐。”
“哦。”闻西陵再次被哄好。
竹笋包子里面用的干笋都是笋尖，混着酱肉，笋干吸收了肉的香味，又干又香，还特有嚼劲，有别于以往任何一种包子的口感。
封老板端着饭碗，发出喟叹:“沈老板，你们家怎么什么包子都好吃？”
“用心做的，当然好吃，咱们家主打的就是一个味道，否则不跟寻常的包子没区别了吗？”
客人们遥遥看了对面一眼，那边客人也不少，毕竟便宜么，不过包子吃着确实跟寻常的包子一样，没什么新意，也比不过沈记。知道了什么味道好，再去吃寻常的包子便索然无味了，也就价格低，算是唯一的优点了。
这两天，两家店暗暗争斗，连带着北城百姓也看足了热闹。本来沈记包子开张不久，不少人压根不知道这家铺子，这回因为跟王家对上，不仅仅是北城，连南城那边的百姓都知道这儿有一家做包子特别好吃的铺子。如今这些人还只是听听热闹，当然有好奇的，正打算过些日子过来尝尝呢。
不过这些事儿王檀夫妻二人是不知道的。
他们俩眼下也压抑着火气，虽然早就有所预料，但是真正听人说他们家的灌汤包比不上隔壁沈记的时候，王檀还是难免会迁怒。
被迁怒的也是杜喜。
王檀如今对他已是失望透顶:“不过是个灌汤包，又不是什么新奇的玩意儿，就这都做不好？你一个大厨，却比不过一个黄毛丫头，真把咱们王家的脸都给丢尽了！”
杜喜难堪至极，他早就说过自己不擅此道，却还被逼着做自己不喜欢的事情，对王檀也有气:“我早就说了我不是做包子的，再说了，人家珠玉在前，咱们便是做的再好也都没了新意。她如今一天一个样，咱们便是第二天就跟上，也还是比不过她。”
“那你就想法子啊。”王檀说得理直气壮，“否则要你还有什么用？”
“……”杜喜只觉得无力，他能想出什么法子？他又不是专门做早点的，他那一双手，是做硬菜的！
杜喜真恨不得自己跟王家从来没有沾上关系，否则也不至于被人欺负成这样，甚至要被一个小丫头比得一文不值。
他出来做菜的时候，那小丫头还在娘胎里头呢！
不仅仅是铺子里的食客觉得这灌汤包子跟沈记比起来差点意思，就连王明的老娘吃了之后，都咋了咂嘴吧，怅然若失:“不一样。”
王明也知道不一样，他早上也尝过，不过还是道:“沈记今儿不卖灌汤包子了，我在对面的另一家买到的，他们家便宜，肉也给的扎实。”
王老娘叹了一口气:“便宜归便宜，但是口感跟沈记比起来，还是差远了。”
一句话，便让王明知道了老娘的意思。
看来，往后还是买沈记的，王家的包子属实不合他老娘的胃口了。
王老娘又问:“这沈记卖的什么包子？”
“听说是竹笋肉包。”
王老娘嚼不动竹笋，颇为遗憾:“但愿明儿的包子好撩一些。”
这便是点明明日要吃沈记的包子了，王明默默记在心上，也盼着沈记能出个老人家能吃的。
及至晌午，沈苍雪准备打烊时，胡同口忽然停了几辆华丽光线的马车。
李氏见那几辆马车停下来之后，立马掐了王檀一把:
“瞧，那是不是你表妹？”
王檀一瞧，还真是！不过不是他的表妹，是他嫡兄的表妹，他嫡女的侄女儿。这位表姑娘一向眼高于顶，从来不肯将他们这些庶出子弟放在眼中，今儿怎么过来了？
李氏动了动脑子，立马激动起来:“该不会是爹娘让她过来给咱们撑场子的吧？”
他们家的包子价格低，几乎是赔本买卖，因而也被人议论只能做没钱人的生意，但如若这位大小姐过来光顾，那可就不一样了。虽然李氏瞧不上这位大小姐眼高于顶的做派，可也不得不承认，这位大小姐光看着便很有派头。有她在，害怕压不住对面的沈记？
“她们来了！”李氏激动离开。