黄鳝排骨汤鲜香扑鼻,酱烧茄子看上去就油汪汪地令人格外有食欲,连那盘最普通的清炒小白菜都看上去格外青翠,绿油油地,就跟翡翠似的。
还有一道菜,陈太太有些不确定是什么。
只知道那肯定是肉片,但那白色的像是笋衣?
“滢滢啊,这是什么?”
傅滢滢没有直说,“您尝尝?”
陈太太立即就夹了一筷子那白色的像是笋衣的东西。
茭白的鲜美和肉片的香嫩完美地融合在了一起,更绝的是这茭白被切得薄如蝉翼,因此格外入味。
“是茭白?”
傅滢滢笑着点头。
陈太太刚想招呼老头子坐下来吃,就见这老头子十分自觉地拿着碗筷去盛饭了,还给她也盛了一碗。
陈太太:“……”
这老头子,一点礼貌都没有!
不过她也不好当着傅滢滢的面过于苛责这老头子,只好尴尬道:“滢滢啊,你这手艺真是绝了,你陈叔叔已经等不及了。”
傅滢滢笑着点了点头,“你们喜欢就好。”
然后,老俩口就用实际行动向傅滢滢表达出对她厨艺的认可。
“你干啥?好好坐着吃饭不行?”
陈老先生板着一张脸,“我去盛点饭。”
陈太太瞪大眼睛,“你都吃了三碗饭了,不撑?”
陈老先生尴尬道:“汤汁配饭,不要浪费了。”
陈太太不可思议地看了一眼仅剩下的小白菜的汤汁。
如果说是其他几道菜的汤汁,那还能理解,可是小白菜的汤汁……
不过同时,她也有些尴尬,他们两口子加起来都上百岁的人了,怎么还跟没见过世面一样?她越是回想起自己和老头子的吃相,就越是脸红。
但她的眸光始终没离开过那盘小白菜的汤汁。
嘴巴好像忽然有了自己的想法。
“那帮我也盛一碗。”
陈老先生:“……”
傅滢滢喜欢做菜,但吃的不多,她吃完之后就起身去厨房收拾东西,等她出来时,就看到陈老先生和陈太太坐在方桌前,挺着大肚子,餐桌上的吃食几乎被一扫而空,连一点汤汁都没剩下。
傅滢滢勾了勾嘴唇,什么都没说,反倒是陈老先生两口子打了一个饱嗝,一脸的尴尬。
“那个,滢滢啊,你这个手艺可真是绝了,就是五星级酒店的大厨也就这么水准了吧?”
陈老先生却道:“不,滢滢这个手艺比五星级酒店的那个所谓大厨强多了。”
他推了推身边的老婆子,“你忘了,咱们上次参加婚礼,吃的那是什么东西?”
他这么一说,陈太太就想起来了。
就在前不久,他们家某个亲戚办酒席,放在市内的某个五星级大酒店办,据说一桌就要几千上万,可吃的东西光有花架子,只看着好看,却一点都不好吃。
“对对,依我们看,滢滢,你这个手艺都能当五星级酒店的大厨了!你要是去那边做菜,有那什么大厨什么事?”
傅滢滢略略矜持笑了笑。
傅家菜的历代传人都有不少五星级酒店的经理前来挖人。
傅滢滢也不例外。
当然,没有一个成功。
但傅滢滢也算是半个“业内人士”,对五星级酒店的宴席菜品多少有些了解。
为了传菜速度更快,这些菜多半都是半成品,上菜前经过二次加工,很快就能上桌。这种半成菜本来就是卖卖相的,东西新鲜漂亮就行,好不好吃反而是其次。
不过有些事情不宜跟老俩口说,傅滢滢就什么都没说。
“陈叔叔,陈阿姨,你们晚上吃太多了,要不然你们出去遛个弯,消消食,我把碗筷收拾一下。”
这让陈阿姨怎么好意思?
虽然他们给人家小姑娘减免了房租,可是菜是人家买的,也是人家烧的,如果饭后的残余也交给人家收拾,未免有欺负人家小姑娘的嫌疑。
人家可是靠本事减免房租的,又不是真给他们老俩口当保姆的。
再说了,就滢滢这个手艺,陈老太太心里琢磨着,就算把房子给人家白住,都是他们老俩口占便宜了。
“我来收拾,哪能让你小姑娘来啊?”
这么说着,陈太太还有些不好意思,“那个,滢滢啊,你晚饭吃饱了没有啊?都怪这死老头子,连最后一点青菜汤都不放过,就跟饿死鬼投胎似的……”
陈老先生:“……”
说得好像你自己没有吃青菜汤拌饭一样。
不过陈老先生也觉得,确实不该让人小姑娘收拾碗筷,就没多说什么。
傅滢滢拗不过老太太,只好把碗筷交给她。
其实也没多少可以收拾的东西,主要是碗筷都吃得非常干净,连汤汁都配饭吃干净了,那盘子简直就跟舔过一样。
哦,除了桌子上还有一些骨头。
那是吃黄鳝炖排骨剩下的。
排骨炖地又酥又软,嘬一口就脱骨了。
陈太太一边收拾一边感慨,她活了几十岁,收拾碗筷也收拾了几十年,没一次像今天这么省心过。
因为几乎没什么残余,连桌子都只擦了一遍就干净了。
还有碗筷,用一点洗洁精冲洗一遍就干净了。
陈太太心里感慨万分。
傅滢滢没跟陈家老俩口客气,没事干她就开着自己新买的电动出去溜达了。
主要是夜市的位置,还有人流量的问题。
她的电动三轮车刚到夜市门口,就堵车了,年轻的男男女女成群结队地往夜市里面涌去,真的很热闹呢。
打听了一下才知道,这附近有一个大学。
傅滢滢又询问了一下摊位费的事情,就决定在这边摆摊。
……
三天后,傅滢滢的小吃摊正式开摊,而已经被傅滢滢的厨艺彻底征服的老俩口主动提出来帮忙。
傅滢滢怎么拒绝都不管用,也就只能随他们了。
对陈老先生和陈太太而言,做小吃摊还真是十分新奇的体验,因此老俩口有些兴奋。
相比之下,傅滢滢的神色反而是最淡定的。
陈太太:“这孩子,该不会是什么料理世家逃婚出来的吧?”
陈老先生:“你少看点偶像剧,一大把年纪了。”
陈太太瞪了他一眼,“你个死老头子会不会说话?不会说话就赶紧闭嘴。对了,你说的那几个老头子怎么还不来啊?”
陈老先生抿了抿嘴唇,“哪有这么快?”
其实他心里也没底。
那几个老家伙真的会来吗?
可是如果不来的话,他岂不是很没面子?
陈老先生悄咪咪地摸出了口袋里的手机,陈太太瞥了他一眼,然后假装没看到……
跟老俩口比起来,傅滢滢真的太淡定了。
因为傅滢滢已经买了三轮车,再加上她打算卖的是蛋炒饭,案板上主要放些配料,还有一口大铁锅,其次就是煤气桶,所以需要改装的地方并不多。
傅滢滢并没有选择把锅灶固定在三轮车上。
要不然她买菜还要再买一辆三轮车,这种不必要的开支在自身经济条件无法满足的情况下自然是能省就省。
等把小摊收拾好,傅滢滢对老俩口道:“叔叔阿姨,你们回去吧。”
陈太太笑眯眯道:“不急,反正我跟你陈叔叔也没地方去,就陪你一会儿。”
陈老先生什么话都没说,但意思也很明显。
傅滢滢干脆就不劝了。
陈太太有些不满,“这么好吃的炒饭,怎么就没人买呢?”
“滢滢,依我看,不如我们一边炒一边卖吧,等香味儿出来了自然就会有人来了。”
想起炒饭的味道,陈太太忍不住咽了一口口水。
傅滢滢看了她一眼,“陈阿姨,您今晚又吃多了,为了您的健康着想,还是建议您不要暴饮暴食。”
陈太太干咳了一声。
“害,我就是随便提个建议。我饱了,不吃了,肯定不吃了。”
话虽这么说,陈太太摸了摸自己的肚子,知道自从傅滢滢搬过来住,并且负责他们夫妻俩的三餐之后,她确实每天都吃多了。
她觉得自己的肚子好像又多了好几层。
可是吃的时候完全就想不到就是了。
特别是今天早上的小笼包。
怎么会有这么好吃的小笼包?
陈太太平时不喜欢吃素包子,总觉得素包子吃起来没有肉包子过瘾。可是今天早上,傅滢滢做的素馅的小笼包,鲜香甜美的让她跟老头子差点没把舌头吞进去。
还有傅滢滢自己做的豆花,又香又滑又嫩,简直就是她这辈子吃过的最好吃的豆花。
现在傅滢滢在她心目中的地位简直就比亲生女儿还要高。
除非,那个死丫头三天之内回家……
“老陈!”
就在这时,陈老先生的朋友们都过来了。
陈老先生立即站起来,“这里这里!”
他的心情非常好,陈太太也不甘示弱,觉得自己也可以找一些朋友过来给滢滢捧场。
说干就干,陈太太立即就给平时来往多的老太太们打电话。
陈老先生老俩口关系要好的大多都是住在附近的街坊四邻。
他们的情况也都跟陈老先生两口子差不多,上了年纪,儿女都长大了,而他们都退休了,家里都有房子租给外来务工人员,有钱有闲,说的就是他们。
老头子们闲来无事约在一起钓鱼,老太太们则一起逛街买菜嗑瓜子唠嗑。
她们一听陈太太在夜市这边,还以为这边有什么热闹,立即就来了,“哟,你们老俩口真能折腾啊!这是打算打造事业第二春啊?”