因为心里的愧疚，郭可欣下班后就直接去了夜市美食一条街。
但因为去得早了，摊主没来。
不过因为傅滢滢的炒饭摊位爆火，最近夜市美食一条街很多摊主都加了菜单，那就是炒饭。
郭可欣一边津津有味地看着，一边在心里默默吐槽。
这些模仿的摊主一定都没吃过那位摊主炒的炒饭。
但凡他们吃过，就绝对不会做出模仿的事情。
蛋炒饭的爆火绝对不是因为这条美食街的炒饭少，而是因为人家炒得好吃啊。
就在这时，郭可欣就听见边上经过一对母子，小男孩留着西瓜头，肤色白白的，看上去委屈巴巴的，他妈妈还说：“妈妈回家给你炒好不好？就放你喜欢吃的鸡蛋葱，其他什么都不放行不行？”
小男孩垂着脑袋更委屈了，“可是我们班赵嘉轩说了，他外婆买的那个炒饭特别好吃！”
小男孩的妈妈显然无法理解。
“炒饭再好吃能好吃到哪里去？”
他妈妈微微蹲下来，站在小男孩的前面，非常认真地说道：“炒饭再怎么样都是炒饭，虽然妈妈的厨艺是不怎么好，但炒饭还是可以的。你这样就不乖了哦。”
小男孩低下了头。
他妈妈知道，儿子大概是快要被自己说服了。
又继续道：“你说你们班赵嘉轩说了，他外婆买的炒饭特别好吃，而且是在夜市买的，妈妈也陪你到这里来了，可是转了一大圈，妈妈也没觉得这里的炒饭有什么奇特的。”
“而且外面买的一点都不干净卫生。”
“你听话，妈妈回去就给你做炒饭。”
郭可欣一听就知道，这对母子说的是她吃的那个炒饭。
不过小男孩明显已经被自己的母亲说服了，母子两人很快就离开了夜市。
不知怎么的，郭可欣忽然对这对母子有些同情。
幸好她亲口尝过那个炒饭，如果不是亲口尝过，她肯定也会觉得不过就是炒饭而已，能有多好吃多出众？
家里随便炒一炒也肯定比外面的好。
就算味道比不上外面用地沟油和各种科技与狠活结合起来的，至少干净卫生。
但吃过之后，郭可欣知道，完全比不了。
当然，仅限于她吃过的那个摊位。
她微微摇了摇头，又点亮手机看了一眼，马上就六点了，夜市的灯光逐渐亮了起来，她甚至还看到不少摊位的老板骑着小车进了夜市大门。
不用说，骑着美食餐车的肯定都是流动摊位的摊主。
郭可欣越发期待，甚至为了等炒饭，干脆找了个地方坐了下来。
她坐的位置正好是一家特色烤羊肉的店。
这家店的老板是一对新疆夫妇。
见有客人来了，其中一位年轻的老板娘立即热情地迎了上来。
“请问想吃点什么？”
她的普通话带着一股子新疆烤羊肉的味道。
郭可欣更加尴尬了，她是专门来买蛋炒饭的。
坐在这里不过就是因为蛋炒饭的老板娘没来，她实在是百无聊赖。
郭可欣瞥了一眼挂在架子上的两头肥羊，还有浸过秘制调料的羊肉串，尴尬道：“请问，羊肉串怎么卖？”
老板娘笑着道：“五块钱一串。”
她刚想说，那来一串。
她是来吃蛋炒饭的，又不是吃羊肉串的。
结果老板娘又道：“五串起卖。”
郭可欣：“……”
“那就来五串。”
算了，反正来都来了，而且她还坐在人家的摊位里，闲着也是闲着，五串羊肉串根本没多少，吃点也顶不了饱。
老板娘立即笑着道：“好的，请稍等十分钟。”
郭可欣立即松了一口气。
她点亮手机，扫了店里的付款码，付了二十五块钱，然后更加心安理得地坐着等。
这家店的生意明显也不错，陆续有客人上门点羊肉串，并且越来越多。
郭可欣却一点都不着急。
反正她的重点根本就不是羊肉串，而是蛋炒饭。
她等了八分钟左右，就看到了傅滢滢骑着电瓶车，身边一左一右跟着个老爷子老太太进了夜市大门。
她激动地站了起来，赶紧跟在傅滢滢餐车后面，赶在第一个排队。
此时，羊肉串烤好了，年轻的老板娘就追着她喊道：“羊肉串好了。”
结果只看到一道狂奔的身影。
烤羊肉串的老板娘：“……”
她用家乡语言跟同伴交流了一下，无奈地摇了摇头，最终把那五串烤好的羊肉串放进了打包盒暂时放到了一边。
郭可欣跑得快，可以说运气相当好了。
排在她身后的就是何一鸣。
昨天吃完那一盒炒饭之后，直到把女朋友送回寝室，他还觉得意犹未尽。
今天理所当然，不想吃别的东西。
他来的时间刚刚好，傅滢滢还刚开摊，不过郭可欣来得比他早，跑得还比他快，所以他排在第二个。
这次，何一鸣看清楚了。
美女摊主在炒饭的时候的确是没有放任何多余的调味料，只放了饭蛋盐还有葱花，如果非要说有秘方的话，就只能从猪油下手了。
何一鸣知道，猪油有很多不同的熬法。
有一些猪油之所以吃起来特别香，除了用来熬油的部位选得好之外，还有放进去的香料。
譬如花椒，生姜和葱等。
何一鸣小时候跟着爷爷奶奶，奶奶就熬过猪油。
奶奶熬的猪油又白又香，其秘诀就在于熬制之前先用黄酒，葱姜给猪板油焯水去腥，然后在熬制过程中加入水，和葱姜，过程中葱姜变黄则捞出。
等油渣变成金黄色之后就可以放入花椒了，用余温把花椒的香味儿熬出来后过滤就得到了成品的猪油。
何一鸣现在想起来，觉得炒饭吃起来确实带着一股特殊的香味儿，那股香味儿或许就是花椒的气味儿。
一点都不难闻，反而更像是点睛之笔。
这么一想，何一鸣就更加期待了。
自从奶奶过世后，他好久都没有吃过这么香的猪油了。
这一份普通的蛋炒饭甚至在他心里有了特殊的含义。
那就是奶奶的味道！
……
陈太太和陈老先生把电瓶车停好后就过来帮忙了，两人几乎就没闲下来过。
好不容易喘一口气，陈太太就跟陈老先生嘀咕：“你说，夜市卖炒饭的是不是多了很多？”
陈老先生板着一张脸一声不吭。
他退休之前就是教数学的，能不比老太太灵清吗？
陈太太见老伴没搭理自己也不在意，而是轻哼了一声，“就算整个夜市都卖炒饭，咱们滢滢的炒饭也是独一份的，谁也抢不走生意。”
“如果抢走了，那就是那人不识货！”
此时，傅滢滢的第一份炒饭已经出锅了。
馋得隔壁小孩都要哭了。
第一份是郭可欣的三份炒饭。
傅滢滢直接用一锅炒好，然后分装成三份。
郭可欣听了陈太太的话，立即附和道：“没错，咱们的炒饭是独一无二的，我可是等了好久才等到咱们出摊的。”
她又问道：“咱们这个出摊的时间每天都是固定的吗？”
大概是意识到抢傅滢滢的摊位根本就没用，今天来的时候摊位就摆在第一天出摊的位置上。
反而是这个位置的周围一早就被占满了，就好像是专门把这个位置空出来一样。
傅滢滢还没说话，陈太太就笑着道：“我们出摊没有固定时间的，主要是先在家里把准备工作做好，不过不出意外的话，每天大概就是六点半的样子，不会特别晚。”
郭可欣认真记下来。
“哦，这样啊。”
她又问傅滢滢：“那我可以加你的微信吗？”
炒饭太好吃了，能不能接受预订？
这是每个吃货的倔强。
排在身后的何一鸣闻言，眼睛瞬间就亮了起来，“如果可以加微信的话，我也想加一个，我买的比较多。”
郭可欣吓了一跳，这男孩子傻憨傻憨的，声音也太响了！
何一鸣尴尬地摸了摸鼻子，“抱歉，我不是故意的。”
排在何一鸣身后的顾客一听，也纷纷提出加微信。
傅滢滢犹豫了片刻，都答应了下来。
好不容易加完微信，何一鸣一开口，就是八份炒饭，惹得后面的客人很不高兴。
“小伙子，你一个人吃？”
何一鸣：“……”
这位阿姨您看上去年纪不大，但是这问题问得实在不知道该怎么回答。
他尴尬道：“不是，帮同学带的。”
阿姨看上去有些不太高兴，“你那些同学可真是，让你一个人过来买，一下子买那么多，这对咱们后面来的人是不是有点不公平？”
其实这种事有什么不公平的？人家也是正常排队，只是买的份数比较多而已。
如果放在其他任何店里，都没有问题。
最多如果正好被前面的人把店里的食材买空了，后面的人只能白白浪费时间排队，自认倒霉而已。
但傅滢滢的摊位前排队的人格外多，而且按照这位年轻的摊主的尿性，她准备的食材每天都不够卖。
做夜市生意的，谁家不是冲着通宵赚钱去的？
反正晚上赚够了，白天可以一觉睡到下午。
可人家偏不，一天就固定买那么几份炒饭，每天到九点多就没了……
如果傅滢滢知道客人们内心的吐槽的话，估计会默默抬头望天，其实食材真的每天都比前一天准备地更多，但就是不够卖……
作者有话要说：真的很抱歉，这几天电脑坏了，新电脑才用几个月，我是太倒霉了吗？竟然碰到这种事o(╥﹏╥)o我用的是大神码字，没有云端备份的，现在提纲和一天的存稿全没了，只能根据记忆重新做提纲，连好不容易存下来的一章稿子也没了，得重写。之所以磨磨蹭蹭那么多天，就是因为在搞提纲，没提纲的话，客人名字我都忘了，年纪大了就容易健忘，新的电脑配件还在路上，某东提示我，大概后天能到。哭唧唧，但明天我得用手指戳一万多稿子，要不然会被黑榜单，希望大家祝福我，多多收藏，谢谢！