宋黎黎拿了个小板凳,坐在水井旁边,将萝卜和白菜分开了以后,先慢慢洗起了萝卜。
萝卜上面还带着新鲜的泥土,往水盆里一丢,再仔细的搓洗一下,便干干净净的了,倒也不算难洗。
宋黎黎将萝卜清洗干净以后,便又开始清洗白菜,白菜是比萝卜难洗一点的,容易带泥,若是不仔细的话,就很容易洗不干净。
因为太久没有动手,而且是如此大量的蔬菜,宋黎黎还是第一次呢。
“怎么样?累不累?”
宋子荣一个人待的无聊,便拿着个板凳凑了过来,他也不说帮忙,就捡了个细小些的萝卜,啃了起来,一点也不怕辣的慌。
“你这人真是的,不帮忙也就算了,还在我辛辛苦苦洗好的以后才过来啃我的萝卜。”
宋黎黎不满的看了宋子荣一眼,但她也没真的打算让大哥帮她洗菜。
“你晚饭不打算吃了啊,也不怕那萝卜辣心,就这么生啃了。”
宋子荣自然是不怕的,他早就吃习惯了,有时候在地里做活,口渴或者觉得饿的时候,他也会拔个萝卜吃吃。
虽然这萝卜也顶不了大用,但好歹吃到嘴里,就舒坦点。
“不碍事,就这么个小萝卜,咋可能耽误我吃饭,我这不是闲着没事干,啃个萝卜打发时间。”
宋子荣说这话的时候,一点也没有考虑在一旁忙活的热火朝天的宋黎黎。
可怜宋黎黎像个小长工似的,费劲巴拉的在这洗白菜,还要看着宋子荣啃萝卜。
“真有那么好吃?”
宋黎黎疑惑的看着宋子荣,他是怎么做到面不改色的吃生萝卜的。
“还行吧,你吃习惯了就跟吃零嘴一样。”
宋子荣点了点头,他其实也没有吃太多,一次就啃了一小口,到底是吃着打发时间的,又不是奔着填饱肚子,没有必要狼吞虎咽。
“你不懂这萝卜好处多着呢,虽然是辣了些,但回味起来还挺不错的,你要不要尝尝?”
如今宋黎黎的身子好了,宋子荣也敢忽悠着她吃生萝卜了,要是放在平常,就算小妹要吃,他也是不敢给的。
“我才不要,空嘴吃萝卜有什么好吃的,等我腌好了,可比你那好吃多了。”
宋黎黎哼了一声,她才不信宋子荣的鬼话,她又不是没有吃过,只不过是这具身子太弱,没有吃过罢了。
“你就等着看吧,我的腌萝卜指定比你手里的好吃呢。”
有人和宋黎黎说着话,她倒是不着急了,也有耐心慢慢搓洗起白菜了。
“那我可就等着了,你可比弄不成,到时候再哭鼻子。”
宋子荣故意逗她,可宋黎黎已经是个大人了,怎么又会像小孩一样轻易哭呢。
“我肯定不会的,你赶紧走吧,别在这耽误我忙活了。”
宋黎黎嫌弃的赶他走,她的白菜也已经洗的差不多了。
“子荣,你就别逗囡囡了,过来给我烧火,马上就能吃饭了。”
杨桂琴看了一眼宋黎黎的进度,知道她也该切了白菜撒盐腌制了,便把宋子荣叫了过来。
宋黎黎端起白菜和萝卜,一一放到早已在院子里支好的桌子上,又进厨房拿了盐罐子出来。
这官盐吃着可不便宜,恐怕整个村子里也就宋家舍得让宋黎黎这么造了。
宋黎黎将一整颗白菜切成两半,又将盐细细的抹在白菜上,用布盖好以后,又压了块干净的石头,只等一夜过后,将水分都压出来。
将白菜处理好以后,宋黎黎又去切了萝卜,她将萝卜切成了细长的条状,同样用盐把水分腌出来。
宋黎黎将白菜萝卜都切好腌制起来以后,杨桂琴的晚饭也做好了,一家人坐在一起吃完饭后,宋黎黎又开始折腾起她要腌咸菜的酱料。
在这古代弄酱料可不容易,首先她要找到能替代现代使用的调料的东西,其实她还要把找不到的调料给换掉,这样一来,腌出来的味道就不在她的控制范围了。
宋黎黎心里是没有把握的,她知道腌萝卜再不济也不会太难吃,可要是不好吃,同样也卖不出去。
虽说腌萝卜不贵,一小碗也就卖个三文钱,但好歹也是个收入。
宋黎黎没有想过一开始就赚大钱,这显然也是不现实的,她想从小本买卖开始干起来,慢慢的才去研究新的菜式和样式。
只要她们的小菜好吃,名声打出去,在集上站稳了脚跟儿,以后再研发新菜也不愁卖不出去。
宋黎黎想的极好,只可惜她还在第一步停留。
杨桂琴看到女儿在忙碌的样子,有些心疼,但又觉得欣慰,她终于等到了这一天,女儿能够健健康康的生活。
“囡囡,要累着了自己,量力而为就行。”
杨桂琴没指望着女儿能赚钱,她只想让女儿有个事情做,打发打发时间,过得开开心心的。
因此不管宋黎黎要做什么事儿,她都不会反对。
再说这吃的就算卖不出去,她们自家也能留着吃,腌咸菜可是能放一冬天的。
“娘,我不累的,你别担心我。”
宋黎黎忙活的热火朝天,她这会儿正在兴头上。
别说是杨桂琴让她歇着,今个儿就算是天王老子来了也不能浇灭她的热情。
“不累就行,不累就行。”
杨桂琴点了点头,她能够很明显的看出来,女儿的身体确实比以前强了许多。
“娘,我不跟你说了,我要去忙活了。”
宋黎黎要一点点的尝味道,在现代的时候有现成的辣椒油,辣椒面,不想在这个时代物资短缺,有许多东西都是没办法找到的。
她若是想做到和现代的味道1:1还原,还是有些困难的。
宋黎黎没有用太多的调料,她也不想造成浪费。
只需要一点材料兑在一起试试就知道味道了,若是味道对了,她就能下手做大量的酱料用,若是味道不对,她就再换其他的试。
杨桂琴不知道宋黎黎在折腾什么,也没有再开口,而是默默的退出去,将厨房交给了她。